{"id":15557,"date":"2026-11-09T14:43:54","date_gmt":"2026-11-09T13:43:54","guid":{"rendered":"https:\/\/friulitv24.it\/?p=15557"},"modified":"2026-11-09T14:43:54","modified_gmt":"2026-11-09T13:43:54","slug":"muzzana-citta-tartufo-bordin-riconoscimento-che-valorizza-il-fvg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/friulitv24.it\/?p=15557","title":{"rendered":"MUZZANA CITT\u00c0 TARTUFO. BORDIN: RICONOSCIMENTO CHE VALORIZZA IL FVG"},"content":{"rendered":"
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Udine, 9 nov – Il riconoscimento arriver\u00e0 anche sui cartelli stradali: Muzzana Citt\u00e0 del Tartufo. Un’insegna che racconta il legame tra una comunit\u00e0, i suoi boschi e un’eccellenza gastronomica ancora da far conoscere al grande pubblico. Venerd\u00ec 20 novembre, alle 18, Muzzana del Turgnano celebrer\u00e0 l’ingresso nell’Associazione nazionale Citt\u00e0 del Tartufo, ottenuto il 7 dicembre 2025. \u00c8 il primo e unico Comune del Friuli Venezia Giulia a far parte della rete e il terzo del Nordest.<\/div>\n<\/div>\n

“\u00c8 un bel riconoscimento per Muzzana, ma anche per tutto il Friuli Venezia Giulia. Il tartufo \u00e8 un prodotto importante, che dimostra come la promozione del territorio passi anche attraverso le ricchezze della natura”, ha sottolineato il presidente del Consiglio regionale Mauro Bordin durante la conferenza stampa di presentazione, nella sede della Regione di via Sabbadini a Udine.<\/p>\n

“Questo evento contribuir\u00e0 a far conoscere ulteriormente la Riviera friulana e l’intera regione. Il Friuli Venezia Giulia, pur nelle sue dimensioni contenute – ha aggiunto Bordin -, racchiude paesaggi unici e luoghi iconici, insieme a tante realt\u00e0 dell’enogastronomia che rappresentano una preziosa vetrina del territorio. L’augurio \u00e8 di continuare lungo questa strada, dando continuit\u00e0 a iniziative capaci di valorizzare le nostre eccellenze. L’invito a tutti \u00e8 di venire a Muzzana del Turgnano”.<\/p>\n

La celebrazione aprir\u00e0 il fine settimana dedicato alla Fiera del tartufo bianco pregiato friulano, organizzata dall’associazione Muzzana Amatori Tartufi e in programma sabato 21 e domenica 22 novembre. Tra gli appuntamenti pi\u00f9 attesi, sabato, alle 15.30 la tradizionale asta di beneficenza, che unisce la valorizzazione del prodotto alla solidariet\u00e0.<\/p>\n

La sindaca, Genziana Buffon, ha illustrato il significato dell’ingresso nell’associazione nazionale: “Far parte di questa prestigiosa realt\u00e0 significa mettere in contatto Comuni diversi, accomunati dalla presenza del tartufo e dall’impegno per valorizzarlo”. Un’opportunit\u00e0 fortemente voluta da questa amministrazione per costruire nuove relazioni e dare maggiore visibilit\u00e0 al patrimonio locale. La serata del 20 novembre, realizzata con il supporto di PromoTurismoFvg, vedr\u00e0 anche uno showcooking con la partecipazione di Fabrizio Nonis.<\/p>\n

Protagonista della manifestazione sar\u00e0 il tartufo bianco pregiato friulano che cresce nella Selva di Arvonchi e nel Bosco Coda Manin, ambienti nei quali la tutela della natura si intreccia con la tradizione della cerca.<\/p>\n

A raccontare questa attivit\u00e0 \u00e8 stato l’assessore e cavatore Davide Pavanello. La stagione, iniziata il primo ottobre, ha risentito delle condizioni climatiche, con una disponibilit\u00e0 limitata del prodotto e quotazioni pi\u00f9 elevate. Il recente abbassamento delle temperature ha per\u00f2 favorito la maturazione: “Negli ultimi quattro giorni, anche grazie all’aiuto del mio lagotto Teo, ho trovato questi tartufi pregiati”, ha spiegato.<\/p>\n

Pavanello ha ricordato inoltre il regime di uso civico del bosco comunale e la presenza di otto cavatori autorizzati di Muzzana: una tradizione che richiede esperienza, conoscenza dell’ambiente e rispetto per un patrimonio condiviso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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