Il formaggio come racconto di un territorio, della sua storia contadina e di una tradizione che continua a rinnovarsi. Dal 6 all\u20198 novembre il centro storico di Gemona del Friuli torna ad animarsi con \u201cGemona, formaggio e\u2026 dintorni\u201d, tre giornate dedicate alle produzioni casearie, agli incontri con i produttori e ai sapori dell\u2019autunno friulano.<\/b><\/p>\n
L\u2019edizione 2026 si apre con una novit\u00e0 importante: l\u2019ingresso della manifestazione tra le Sagre di Qualit\u00e0 riconosciute dall\u2019UNPLI, un riconoscimento che si aggiunge al titolo di prima \u201cCitt\u00e0 del Formaggio\u201d del Friuli Venezia Giulia, attribuito a Gemona nel 2024 dall\u2019Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi (ONAF).<\/p>\n
Due riconoscimenti che raccontano il legame tra la citt\u00e0 e la cultura casearia, radicato nella storia delle latterie turnarie, dove generazioni di piccoli allevatori hanno condiviso il latte, il lavoro e le conoscenze necessarie alla produzione del formaggio.<\/p>\n
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Tra le novit\u00e0 di quest\u2019anno spicca la partecipazione del Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio, presente con uno spazio dedicato proprio nell\u2019anno in cui ricorrono i quarant\u2019anni dal riconoscimento della denominazione d\u2019origine.<\/p>\n
Sar\u00e0 presente anche il Consorzio Naturalmente da Latte Friulano, con uno stand enogastronomico. Un\u2019occasione per portare al centro della manifestazione non soltanto i prodotti, ma anche chi li realizza e il lavoro quotidiano che sta dietro alla filiera lattiero-casearia regionale.<\/p>\n
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Il percorso del gusto si arricchir\u00e0 inoltre di nuovi stand e di un\u2019enoteca, ampliando le possibilit\u00e0 di degustazione e di abbinamento tra formaggi, vini, birre e specialit\u00e0 del territorio. Particolare spazio sar\u00e0 dedicato ai laboratori di degustazione, organizzati e gestiti dalla Pro Loco Pro Glemona e dall\u2019ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi), che accompagneranno i visitatori alla scoperta delle caratteristiche, dei sapori e delle peculiarit\u00e0 delle produzioni casearie.<\/p>\n
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Uno degli appuntamenti centrali sar\u00e0 la proclamazione del vincitore del Concorso regionale dei formaggi a latte crudo, organizzato dall\u2019Associazione Allevatori del Friuli Venezia Giulia (AAFVG).<\/p>\n
Il concorso, che si sviluppa nel corso dell\u2019anno, arriver\u00e0 al suo momento conclusivo durante l\u2019inaugurazione della festa, con la presentazione dei finalisti, la proclamazione del vincitore e il tradizionale taglio della prima forma.<\/p>\n
Domenica 8 novembre i formaggi partecipanti al concorso torneranno protagonisti dell\u2019asta, uno degli appuntamenti pi\u00f9 caratteristici della manifestazione. Le forme saranno battute all\u2019asta e il pubblico potr\u00e0 contendersi, a colpi di rilanci, i prodotti in gara: un modo originale per avvicinarsi alla produzione casearia e portare a casa un pezzo della tradizione gastronomica friulana. L\u2019intero ricavato dell\u2019asta sar\u00e0 devoluto in beneficenza, aggiungendo all\u2019iniziativa un importante valore di solidariet\u00e0 e attenzione verso la comunit\u00e0.<\/p>\n
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La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco Pro Glemona e dal Comune di Gemona del Friuli, si svolge nel periodo dell\u2019estate di San Martino, tradizionalmente legato alla conclusione dell\u2019annata agricola.<\/p>\n
In questo contesto si inserisce anche la Festa del Ringraziamento, che nel 2026 assume carattere provinciale con la 76\u00aa Giornata del Ringraziamento Provinciale, curata dalla Sezione Coldiretti di Udine.<\/p>\n
Tra i momenti previsti, la benedizione delle macchine agricole e la sfilata dei trattori, a testimonianza di un rapporto con la terra che resta parte integrante dell\u2019identit\u00e0 locale.<\/p>\n
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Novit\u00e0 per l\u2019edizione 2026:<\/p>\n
Gemona e Velden, un concerto per ricordare cinquant\u2019anni di solidariet\u00e0 e amicizia<\/b><\/p>\n
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Venerd\u00ec 6 novembre, alle ore 20.30, il Duomo di Santa Maria Assunta ospiter\u00e0 il concerto commemorativo della Musikverein Velden, la banda musicale della cittadina austriaca, dono della comunit\u00e0 di Velden am W\u00f6rthersee alla citt\u00e0 gemellata di Gemona del Friuli, nel cinquantesimo anniversario del terremoto del 1976.<\/i><\/p>\n
Un appuntamento dal profondo valore simbolico, inserito nel programma di \u201cGemona, formaggio\u2026 e dintorni\u201d, che vedr\u00e0 la partecipazione del sindaco di Velden, Margit Heissenberger, accompagnata da una delegazione dell\u2019amministrazione comunale austriaca. Ad accoglierla sar\u00e0 il sindaco di Gemona, Roberto Revelant, insieme ai rappresentanti dell\u2019amministrazione comunale, per rinnovare un legame di amicizia che affonda le proprie radici nel 1958 e che la tragedia del terremoto ha reso ancora pi\u00f9 profondo.<\/p>\n
\u00abQuello che ci unisce a Velden non \u00e8 soltanto un gemellaggio istituzionale, ma una storia autentica di solidariet\u00e0\u00bb \u2013 spiega il vicesindaco Flavia Virilli, con delega ai gemellaggi \u2013\u00a0\u00aball\u2019indomani del terremoto del 6 maggio 1976, quando Gemona era devastata, il primo pane arriv\u00f2 proprio da Velden, alle 6.30 del mattino successivo, come ha ricordato anche Claudio Sandruvi in una recente testimonianza alla televisione austriaca ORF. A prepararlo furono Gerti Lunacek e il marito, che lavorarono tutta la notte nel loro panificio prima di raggiungere Gemona per distribuirlo alla popolazione. Un gesto semplice, straordinario nella sua umanit\u00e0, rimasto impresso nella memoria della nostra comunit\u00e0. La stessa Margit Heissenberger custodisce un ricordo personale di quei giorni: insieme al padre, partecip\u00f2 alla preparazione dei pasti per gli sfollati in una tendopoli di Gemona. Sono testimonianze che raccontano quanto profondo sia il legame tra le nostre comunit\u00e0. A cinquant\u2019anni di distanza, questo concerto rappresenta un nuovo dono, nel segno di un\u2019amicizia che ha saputo attraversare le generazioni e i confini. \u00c8 anche il significato pi\u00f9 autentico del gemellaggio, ovvero quello di trasformare la solidariet\u00e0 di ieri in relazioni vive, in grado di coinvolgere soprattutto i giovani e di costruire un futuro comune\u00bb.<\/p>\n
Fondata nel 2014, la Musikverein Velden<\/i> \u00e8 una formazione bandistica che riunisce musicisti di diverse generazioni, con un repertorio che spazia dalla tradizione musicale austriaca alle composizioni contemporanee. Per l\u2019occasione proporr\u00e0 un programma di particolare solennit\u00e0, pensato per la cornice del Duomo di Gemona.<\/p>\n
Il concerto, aperto alla cittadinanza, sar\u00e0 dunque un\u2019occasione per ricordare e ringraziare, ma anche per riaffermare il valore di un\u2019amicizia transfrontaliera che da quasi settant\u2019anni unisce le due comunit\u00e0.<\/p>\n
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Per tre giorni Gemona torner\u00e0 a raccontare attraverso il formaggio una parte importante della storia del Friuli: quella delle latterie, degli allevatori e di una cultura del cibo che continua a tenere insieme tradizione e presente.<\/p>\n
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Il formaggio come racconto di un territorio, della sua storia contadina e di una tradizione che continua a rinnovarsi. Dal 6 all\u20198 novembre il centro storico di Gemona del Friuli torna ad animarsi con \u201cGemona, formaggio e\u2026 dintorni\u201d, tre giornate dedicate alle produzioni casearie, agli incontri con i produttori e ai sapori dell\u2019autunno friulano. L\u2019edizione 2026 si apre con una novit\u00e0 importante: l\u2019ingresso della manifestazione tra le Sagre di Qualit\u00e0 riconosciute dall\u2019UNPLI, un riconoscimento che si aggiunge al titolo di prima \u201cCitt\u00e0 del Formaggio\u201d del Friuli Venezia Giulia, attribuito a Gemona nel 2024 dall\u2019Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi (ONAF). Due […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15514,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-15513","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fashion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15513","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15513"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15513\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15515,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15513\/revisions\/15515"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15514"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}