Oleis, 24 maggio 2026\u00a0\u00a0\u2013 Si conclude\u00a0\u00a0con un bilancio estremamente positivo la ventunesima edizione di “Olio e Dintorni”, la storica manifestazione dedicata alla valorizzazione dell’olio extravergine di oliva che ha animato Villa Maseri e Oleis di Manzano, chiudendo ufficialmente oggi,\u00a0\u00a0domenica 24 maggio. L’ultima giornata della manifestazione ha regalato al pubblico, complice anche la giornata di sole,\u00a0\u00a0un susseguirsi ininterrotto di incontri, approfondimenti e attivit\u00e0, culminando nel momento pi\u00f9 atteso dell’intera tre giorni, ovvero la consegna del prestigioso premio “Olio dell’Abbate – Maseri”.<\/u><\/u><\/p>\n
L’evento nel suo complesso ha registrato un’affluenza straordinaria di oltre\u00a0novemila\u00a0<\/b>visitatori complice anche un meteo favorevole. Tra gli stand si \u00e8 notata un\u2019inedita e bella presenza di giovani e, dato particolarmente significativo, un flusso costante di appassionati e turisti provenienti da\u00a0Slovenia, Austria, Trieste, Pordenone e dal vicino Veneto<\/b>. Si tratta di un risultato che conferma la crescente attrattivit\u00e0 e il respiro internazionale che la piccola ma significativa manifestazione\u00a0\u00a0ha saputo conquistare un pubblico anche oltre i confini regionali.<\/u><\/u><\/p>\n
Questa \u00a0tre giorni intensa \u00e8 stata resa possibile dall’Associazione Arc Oleis e Dintorni che ha potuto contare anche quest’anno sull’impegno fondamentale e generoso di circa\u00a0una cinquantina di \u00a0volontari<\/b>\u00a0di ogni et\u00e0.\u00a0\u00a0Una grande\u00a0\u00a0e coesa squadra la cui dedizione e passione sono state cruciali per il\u00a0\u00a0successo della manifestazione che con le tante attivit\u00e0 organizzate,\u00a0\u00a0ha proposto ogni giorno piatti e prelibatezze in cucina sotto la sapiente\u00a0\u00a0supervisione dello\u00a0chef\u00a0Kevin Gaddi Ambasciatore del Gusto Fvg.<\/u><\/u><\/p>\n
<\/u>\u00a0<\/u><\/p>\n
Grande soddisfazione \u00e8 stata espressa dagli organizzatori per la riuscita di un programma molto articolato, capace di coniugare alta formazione tecnica\u00a0\u00a0e divulgazione. Nel fine settimana di sole, si sono infatti alternati laboratori, degustazioni guidate, corsi di potatura e importanti momenti di riflessione scientifica e strategica per il comparto agricolo. Tra questi spiccano il convegno tecnico dedicato all’\u201cOlio extravergine di oliva tra storia e futuro\u201d, con un programma di interventi dedicati alla storia, alla produzione, alla filiera e all\u2019economia dell\u2019extravergine\u00a0\u00a0olio extravergine di oliva.\u00a0\u00a0<\/span>Al convegno hanno partecipato Gianluca Gori di\u00a0Ersa Fvg, con l\u2019intervento\u00a0\u00a0\u201cL\u2019olivo in Friuli Venezia Giulia: un confronto tra le ultime due annate;\u00a0Bruno Della Vedova\u00a0presidente del\u00a0\u00a0Consorzio produttori olio extravergine di oliva\u00a0 Fvg \u00a0che\u00a0\u00a0ha parlata de \u201cLa filiera olivicola della Regione FVG: sfide e prospettive\u201d\u00a0e\u00a0 Greta Zilli\u00a0\u00a0\u00a0che per\u00a0CREA \u2013 Consiglio per la ricerca in agricoltura e l\u2019analisi dell\u2019economia agraria –\u00a0\u00a0postazione di Udine, ha presentato l\u2019intervento\u00a0\u00a0\u201cL\u2019economia dell\u2019olio extravergine: analisi dei costi e dei ricavi della produzione\u201d;\u00a0\u00a0mentre\u00a0\u00a0\u201cL\u2019olio alimentare e lampante in epoca romana\u201d\u00a0\u00a0\u00e8 stato presentato da Alessia Zanitzer della Fondazione Aquileia.<\/u><\/u><\/p>\n Non sono mancati momenti di intrattenimento\u00a0\u00a0anche per i bambini,\u00a0\u00a0con una serie\u00a0\u00a0di eventi collaterali tra cui musica, visite a siti storici e pranzi guidati, letture e\u00a0\u00a0presentazioni di libri, escursioni in bicicletta e passeggiate botaniche, dedicati ad un pubblico di tutte le et\u00e0. Anche il comparto enogastronomico ha registrato numeri d’eccellenza, con l\u2019enoteca e le cucine che hanno lavorato a pieno regime riscuotendo apprezzamenti per l\u2019alta qualit\u00e0 dei piatti offerti con prodotti\u00a0\u00a0di territorio di eccellenza.\u00a0<\/u><\/u><\/p>\n Il vero momento clou della giornata conclusiva \u00e8 stata\u00a0\u00a0l\u2019assegnazione del premio “Olio dell’Abbate – Maseri “. Quest’anno la sfida ha visto la partecipazione di sedici aziende provenienti da diverse zone del Friuli Venezia Giulia, dall’area pedemontana di Osoppo ai Colli Orientali, passando per il Carso e la Pianura friulana, per un totale di sedici campioni di olio presentati. Tutti i campioni\u00a0\u00a0sono stati sottoposti a severe\u00a0\u00a0analisi chimiche eseguite\u00a0\u00a0dal laboratorio dell\u2019Istituto tecnico agrario Paolino d\u2019Aquileia e successivamente all’assaggio alla cieca da parte della commissione giudicatrice composta da tecnici del settore.<\/u><\/u><\/p>\n Con una suggestiva coincidenza geografica, quest\u2019anno il premio \u00e8 andato a due produttori i cui oliveti sono situati oltre il 46\u00b0 parallelo di latitudine, posizionandosi di fatto fra i quattro siti olivicoli pi\u00f9 settentrionali d\u2019Italia.<\/u><\/u><\/p>\n Per la categoria dell’olio dal\u00a0<\/b>gusto delicato la vittoria \u00e8 andata all’azienda agricola\u00a0\u00a0\u201cRemo Venturini\u201d\u00a0\u00a0di Osoppo, in provincia di Udine. Il suo olio ha conquistato i giudici grazie a \u201cun profilo equilibrato e a ottime sensazioni gustative; il prodotto nasce da olive provenienti dagli oliveti aziendali situati fra la piana del Tagliamento e le colline moreniche, all’interno di una realt\u00e0 che coltiva olivi dal 1998 e che controlla direttamente l\u2019intero ciclo produttivo dalla raccolta all\u2019imbottigliamento\u201d.\u00a0\u00a0Il premio per l’olio dal gusto intenso \u00e8 stato invece,\u00a0\u00a0conferito all’azienda agricola\u00a0\u00a0\u201cFernanda\u00a0\u00a0Fachin\u201d\u00a0\u00a0di Gemona del Friuli, sempre in provincia di Udine. Questo extravergine si \u00e8 distinto nettamente per i suoi\u00a0\u00a0\u201cdescrittori sensoriali decisi, in particolare per le note di amaro e piccante; in questo caso le olive sono state ottenute col metodo di produzione biologico e sono state molite nel moderno frantoio di propriet\u00e0 dell\u2019azienda, che porta avanti la coltivazione degli olivi dal 1992\u201d.<\/u><\/u><\/p>\n \u201cLo splendido bilancio di\u00a0\u00a0“Olio e Dintorni” 2026\u00a0\u00a0\u2013 ha sottolineato Riccardo Braida presidente dell\u2019Associazione Arc Oleis \u2013 conferma\u00a0\u00a0come\u00a0\u00a0Oleis di Manzano abbia saputo diventare\u00a0\u00a0\u00a0un vero punto di riferimento e discussione\u00a0\u00a0confronto per l’olivicoltura di qualit\u00e0 della nostra regione oltre che un luogo di promozione e divulgazione\u00a0\u00a0dell\u2019olio extravergine di oliva\u00a0\u00a0come un prodotto sano da comprare e consumare con consapevolezza. La grande presenza di un pubblico motivato e interessato,\u00a0\u00a0\u2013 ha concluso Braida \u2013 ci fa capire che la strada intrapresa \u00e8 quella giusta e tutti noi ci impegneremo ancora di pi\u00f9 per rinnovare l\u2019appuntamento il prossimo anno\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Oleis, 24 maggio 2026\u00a0\u00a0\u2013 Si conclude\u00a0\u00a0con un bilancio estremamente positivo la ventunesima edizione di “Olio e Dintorni”, la storica manifestazione dedicata alla valorizzazione dell’olio extravergine di oliva che ha animato Villa Maseri e Oleis di Manzano, chiudendo ufficialmente oggi,\u00a0\u00a0domenica 24 maggio. L’ultima giornata della manifestazione ha regalato al pubblico, complice anche la giornata di sole,\u00a0\u00a0un susseguirsi ininterrotto di incontri, approfondimenti e attivit\u00e0, culminando nel momento pi\u00f9 atteso dell’intera tre giorni, ovvero la consegna del prestigioso premio “Olio dell’Abbate – Maseri”. L’evento nel suo complesso ha registrato un’affluenza straordinaria di oltre\u00a0novemila\u00a0visitatori complice anche un meteo favorevole. Tra gli stand si \u00e8 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-14001","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-senza-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14001","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14001"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14001\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14002,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14001\/revisions\/14002"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}