Si svolger\u00e0 sabato mattina \u2013 ore 10.30, Teatro Paolo Maurensig \u2013 il convegno che dall\u2019inizio del secolo \u00e8 parte importante della tradizionale \u201cFesta della Verza\u201d, che la comunit\u00e0 felettana celebra in concomitanza della festa del Patrono, Sant\u2019Antonio Abate. Il tema di quest\u2019anno \u00e8 di stretta attualit\u00e0: anche se il clima decisamente rigido di queste ultime settimane fa pensare agli inverni del secolo scorso, il cambiamento climatico influisce in maniera significativa sulle coltivazioni. Nel corso del convegno, intitolato appunto \u201cOrtaggi invernali e cambiamenti climatici\u201d l\u2019agronomo Costantino Cattivello (reduce da un recente viaggio di studio e lavoro in Cina) parler\u00e0 di \u201cOrticole invernali in un clima che cambia\u201d, mentre Massimo Percotto, delegato onorario della Accademia Italiana della Cucina di Udine, analizzer\u00e0 l\u2019influenza dei cambiamenti climatici sulle proposte gastronomiche a base di ortaggi invernali nella nostra cucina. A completare la rosa dei relatori ci saranno Luisa Dalla Costa, ricercatrice dell\u2019Universit\u00e0 di Udine, e Dino Persello, narratore e regista friulano. Sar\u00e0 presente e porter\u00e0 il saluto della Regione il presidente del Consiglio avv. Mauro Bordin.<\/p>\n
Nel corso del convegno verr\u00e0 attribuito il riconoscimento di \u201cCittadino benemerito\u201d, una apprezzata novit\u00e0 avviata lo scorso anno a seguito di una delibera proposta dalla Giunta ed approvata dal Consiglio comunale. Il premiato di quest\u2019anno sar\u00e0 Giannino Angeli, gi\u00e0 Sindaco di Tavagnacco e custode della memoria storica della Comunit\u00e0. Promotore delle tradizioni locali, ha contribuito con i suoi libri, le sue iniziative e il suo impegno costante, a trasmettere alle nuove generazioni il valore della solidariet\u00e0, della libert\u00e0 e della partecipazione civica. Sua anche l\u2019idea \u2013 un quarto di secolo fa \u2013 della Festa della Verza e del \u201cverzino\u201d, il libriccino che viene stampato ogni anno in occasione della festa e che non mancher\u00e0 neppure per questa 23ma edizione.<\/p>\n
La serata di sabato prevede per le ore 20.45, nella Chiesa di Sant\u2019Antonio Abate, un concerto d\u2019organo in onore del Santo Patrono. Alle tastiere del pregiato strumento settecentesco, opera del maestro organaro Francesco Antonio Dacci, l\u2019organista Luca Sartore. La festa religiosa proseguir\u00e0 domenica, alle 10.30, con la messa solenne in lingua friulana, cui seguir\u00e0 la distribuzione del pane benedetto, il saluto del sindaco e l\u2019esibizione del gruppo Scampanotad\u00f4rs furlans; al termine, negli spazi antistanti la villa Tinin, la tradizionale degustazione di\u00a0vergis e luianie\u00a0<\/i>a cura delle Pro Loco di Feletto Umberto e Tavagnacco e la distribuzione di verze in collaborazione con Udine Mercati. Assaggi e verze saranno \u201ca offerta libera\u201d ed il ricavato, come nelle precedenti edizioni, andr\u00e0 alla LILT udinese.<\/p>\n
Da venerd\u00ec a domenica, nei locali pubblici di Feletto e Tavagnacco sar\u00e0 possibile degustare assaggi, piatti o men\u00f9 completi con protagonista la verza o altri ortaggi della medesima famiglia; l\u2019elenco completo degli aderenti all\u2019iniziativa \u201cLa Verza in osteria\u201d \u00e8 disponibile sui siti social del Comune e della Pro Loco.<\/p>\n