\u201c\u00c8 un passaggio storico che segna l\u2019avvio di una nuova infrastruttura territoriale dedicata alla valorizzazione economica, sociale e culturale del comparto agroalimentare del territorio friulano\u201d, commenta il vicesindaco e assessore alle attivit\u00e0 produttive Alessandro Venanzi.<\/p>\n
\u201cColmiamo un vuoto che, fino a oggi, riguardava l\u2019intero Friuli-Venezia Giulia, una delle ultime regioni in Italia a non poter contare su un distretto del cibo riconosciuto. Oggi con il sostegno della Regione, per cui ringrazio l\u2019assessore Stefano Zannier, allineiamo Udine alle migliori esperienze nazionali \u2013 spiega il Vicesindaco Venanzi \u2013 rafforzando il ruolo del territorio udinese come punto di riferimento delle produzioni locali e di un\u2019economia territoriale moderna, circolare e fondata su collaborazioni solide con i comuni contermini. Lavoreremo per valorizzare le nostre filiere e sostenere le imprese del comparto agroalimentare\u201d.<\/p>\n
Il Distretto del cibo<\/strong><\/p>\n Il Distretto del Cibo di Udine, che nasce in forma di associazione, sar\u00e0 un motore di sviluppo territoriale. Riunisce Comuni, categorie economiche, imprese agricole, produttori agroalimentari e realt\u00e0 locali del territorio attorno al capoluogo friulano in un\u2019unica rete che lavora con l\u2019obiettivo di far crescere e valorizzare l\u2019economia del territorio partendo dal cibo.<\/p>\n Costruzione di progetti condivisi, collaborazioni tra aziende, promozione della filiera corta: in sintesi l\u2019obiettivo \u00e8 sostenere chi produce qualit\u00e0 in un territorio ampio che trova il suo centro a Udine e si estende gi\u00e0 a 11 comuni aderenti, da Basiliano a Buttrio, passando per Campoformido, Codroipo, e coinvolgendo Mariano, Mortegliano, Povoletto, Reana del Rojale, Ruda, Talmassons e Tavagnacco. Questi i municipi che hanno sottoscritto, oggi, il l\u2019atto costitutivo del Distretto, mentre altri enti locali sono pronti a partecipare nel prossimo futuro. Fin dalla partenza, inoltre, hanno aderito anche il Consorzio Friuli Colli Orientale e Ramandolo e Confcooperative Alpe Adria, oltre a nove imprese del territorio.<\/p>\n Il Distretto \u00e8 anche lo strumento attraverso cui il territorio pu\u00f2 accedere a finanziamenti regionali, nazionali ed europei, grandi opportunit\u00e0 per investimenti, innovazione e iniziative che singole imprese, da sole, non potrebbero realizzare. Allo stesso tempo, lavora per rendere pi\u00f9 sostenibili le pratiche agricole, tutelare il paesaggio e ridurre lo spreco, contribuendo a un modello di filiera sempre pi\u00f9 radicata al territorio.<\/p>\n A presiedere il Distretto sar\u00e0 Cristiano Shaurli, gi\u00e0 assessore regionale all\u2019agricoltura, che guider\u00e0 la nuova realt\u00e0 gi\u00e0 dai primi passi, affiancato dai consiglieri dell\u2019assemblea del consiglio direttivo, di cui fanno parte, tra gli altri, l\u2019Universit\u00e0 degli studi di Udine, la Camera di Commercio Pordenone-Udine, Coldiretti, Confagricoltura, il Comune di Udine e Udine Mercati, enti promotori.<\/p>\n “Quello che nasce oggi \u00e8 il primo Distretto Cibo della storia del Friuli Venezia Giulia. Siamo soddisfatti, ma anche consapevoli di dover dimostrare a chi ha creduto in questo progetto che sappiamo trasformare questa nuova rete in risultati concreti. In particolar modo in un territorio a forte vocazione agroalimentare, come il Friuli, che pu\u00f2 trovare finalmente in Udine un punto di riferimento. Le sfide sono molte, dalla sostenibilit\u00e0 al mercato di prossimit\u00e0, in un ambito come l’agricoltura che rapido cambiamento. Inizia oggi un lavoro impegnativo ma ricco di opportunit\u00e0 per il territorio, in particolar modo per le aziende che rendono il comparto agroalimentare friulano un’assoluta eccellenza\u201d, \u00e8 infine il commento del presidente del neonato distretto Cristiano Shaurli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u201c\u00c8 un passaggio storico che segna l\u2019avvio di una nuova infrastruttura territoriale dedicata alla valorizzazione economica, sociale e culturale del comparto agroalimentare del territorio friulano\u201d, commenta il vicesindaco e assessore alle attivit\u00e0 produttive Alessandro Venanzi. \u201cColmiamo un vuoto che, fino a oggi, riguardava l\u2019intero Friuli-Venezia Giulia, una delle ultime regioni in Italia a non poter contare su un distretto del cibo riconosciuto. 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