{"id":12340,"date":"2025-11-01T12:10:21","date_gmt":"2025-11-01T11:10:21","guid":{"rendered":"https:\/\/friulitv24.it\/?p=12340"},"modified":"2025-11-01T12:10:21","modified_gmt":"2025-11-01T11:10:21","slug":"i-campioni-della-cucina-di-pordenone-artandfood-young-premiati-dal-campione-dello-sport-antonio-cabrini-passione-costanza-determinazione-gli-ingredienti-giusti-per-il-successo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/friulitv24.it\/?p=12340","title":{"rendered":"I CAMPIONI DELLA CUCINA DI PORDENONE ARTANDFOOD YOUNG PREMIATI DAL CAMPIONE DELLO SPORT ANTONIO CABRINI: PASSIONE, COSTANZA, DETERMINAZIONE GLI INGREDIENTI GIUSTI PER IL SUCCESSO"},"content":{"rendered":"<p><strong>I campioni della cucina di Pordenone Artandfood Young sono stati premiati dal campione dello sport Antonio Cabrini venerd\u00ec 31 ottobre<\/strong>\u00a0nella cerimonia che si \u00e8 svolta a Palazzo Montereale Mantica, su iniziativa della\u00a0<strong>Camera di Commercio di Pordenone-Udine<\/strong>, ente promotore dell\u2019evento. Nella competizione, tenutasi il 29 ottobre presso il centro di eccellenza di Electrolux Professional a Pordenone, si sono sfidati gli<strong>\u00a0studenti di ben nove Istituti professionali del ramo enogastronomico<\/strong>\u00a0con sede in Friuli Venezia Giulia, in Veneto e a Ferrara, coordinati dal \u201cmaestro dei maestri\u201d della pasticceria Danilo Freguja.<\/p>\n<p><strong>Nelle parole dell\u2019ospite d\u2019onore<\/strong>, campione indimenticato con la maglia della Juventus e naturalmente con quella della Nazionale di Enzo Bearzot che vinse i Mondiali di Spagna \u201982,\u00a0<strong>la vera \u201cricetta per il successo\u201d<\/strong>:\u00a0<strong>passione, costanza, determinazione.\u00a0<\/strong>Qualit\u00e0 che i giovanissimi concorrenti hanno gi\u00e0 dimostrato di conoscere bene durante le prove del Concorso che li ha visti\u00a0<strong>gareggiare nelle tre sezioni di cucina, pasticceria e bartender<\/strong>.<\/p>\n<p>Ecco gli studenti sul podio per ciascuna categoria:\u00a0<strong>per la Pasticceria 1\u00b0 Premio a Paula Emanuelly De Assis Alcantara dello IAL di Aviano,<\/strong>\u00a02a classificata Beatrice Aleida Zaccaria dell\u2019Istituto Orio Vergani di Ferrara, 3\u00b0 Premio ad Alessia Hu della Scuola Professionale Lepido Rocco di Lancenigo (TV).\u00a0<strong>Per la Cucina vince il 1\u00b0 Premio Marco Brombal dell\u2019Istituto Alberghiero Beltrame di Vittorio Veneto<\/strong>\u00a0(TV), 2\u00b0 Premio a Gabriele Sari dello IAL di Aviano, 3\u00b0 a Clelia Perlini del Civiform di Cividale del Friuli. Nella categoria dei\u00a0<strong>migliori Barman\/Barlady vince Harish Harman, 1\u00b0 classificata dello IAL di Aviano<\/strong>, al 2\u00b0 posto Gaia De Corti al del Civiform, 3\u00b0 premio a Federico Calderaro dell\u2019Istituto Professionale Maffioli di Castelfranco Veneto (TV).<\/p>\n<p>Inoltre sono stati assegnati\u00a0<strong>Premi Speciali per la migliore brochure e migliore presentazione<\/strong>, che sono andati per ancora a\u00a0<strong>Marco Brombal<\/strong>\u00a0per la cucina, a\u00a0<strong>Angelo Barbon<\/strong>\u00a0del Beltrame per i dessert, a\u00a0<strong>Harish Harman<\/strong>\u00a0per i cocktail. Ed infine, ancora\u00a0<strong>Marco Brombal ha vinto il Premio Speciale Electrolux Professional<\/strong>, che consentir\u00e0 a lui e a tutta la sua classe di partecipare a una giornata di formazione in azienda.\u00a0<strong>Diplomi, applausi e foto per tutti gli studenti e i docenti<\/strong>\u00a0anche delle altre scuole partecipanti, lstituto Flora di Pordenone, Fondazione Opera Sacra Famiglia di Pordenone, Scuola Professionale Dieffe di Valdobbiadene (TV).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Info online sul sito\u00a0<a href=\"http:\/\/www.pordenonewithlove.it\/\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.pordenonewithlove.it\/&amp;source=gmail&amp;ust=1762080835234000&amp;usg=AOvVaw2M3rIZIoG5ddpez01uc7Jv\">www.pordenonewithlove.it<\/a>\u00a0e sulle pagine social del festival.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I campioni della cucina di Pordenone Artandfood Young sono stati premiati dal campione dello sport Antonio Cabrini venerd\u00ec 31 ottobre\u00a0nella cerimonia che si \u00e8 svolta a Palazzo Montereale Mantica, su iniziativa della\u00a0Camera di Commercio di Pordenone-Udine, ente promotore dell\u2019evento. 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