{"id":11846,"date":"2025-09-17T17:48:59","date_gmt":"2025-09-17T15:48:59","guid":{"rendered":"https:\/\/friulitv24.it\/?p=11846"},"modified":"2025-09-17T17:48:59","modified_gmt":"2025-09-17T15:48:59","slug":"api-confagricoltura-fvg-purtroppo-ancora-unestate-allinsegna-del-pesce-estero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/friulitv24.it\/?p=11846","title":{"rendered":"Api-Confagricoltura Fvg: purtroppo ancora un\u2019estate all\u2019insegna del pesce estero\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0"},"content":{"rendered":"<p>\u00abIl 75% del pesce che acquistiamo in Italia \u00e8 importato, per un valore di 4 miliardi di euro \u2013 spiega\u00a0<strong>Andrea Fabris<\/strong>, direttore dell\u2019Associazione Piscicoltori Italiani \u2013 Api (aderente a Confagricoltura), tirando le somme sui consumi ittici dell\u2019estate che sta per terminare -. Dunque, c\u2019\u00e8 ampia possibilit\u00e0 di crescita per il settore e per gli operatori visto anche che, tra l\u2019altro, gli italiani sono i maggiori consumatori di pesce d\u2019Europa. Proprio per promuovere ulteriormente la trota affumicata friulana, che non ha nulla da invidiare al pi\u00f9 \u201cfamoso\u201d salmone, insieme a Confagricoltura Fvg, nei giorni di Friuli Doc abbiamo proposto una serie di degustazioni guidate, tutte sold out. La trota affumicata friulana \u00e8 un&#8217;eccellenza del nostro territorio ed \u00e8 un prodotto dall\u2019elevato valore nutrizionale. Tra l\u2019altro \u2013 prosegue Fabris \u2013 non scordiamoci che il Friuli Venezia Giulia \u00e8 il primo produttore italiano di trote (complessivamente sono circa 30.000 le tonnellate allevate annualmente nel nostro Paese), grazie alle sue acque pulite, a imprenditori preparati e al saper stare a tavola dei friulani\u00bb. Fabris, perci\u00f2, invita i consumatori a prestare sempre la massima attenzione alla provenienza del prodotto: \u00abNon solo leggendo le etichette, come gi\u00e0 molti fanno, ma quando mancano, \u00e8 il caso dei servizi al ristorante, bisogna chiedere la provenienza del pesce in menu e scegliere, quando possibile, i prodotti locali. Noi con la troticoltura &#8211; conclude Fabris &#8211; coltiviamo l&#8217;acqua, siamo i contadini dell&#8217;acqua e, quindi, ci teniamo a portare sulle nostre tavole e quelle di tutti i consumatori un prodotto di elevata qualit\u00e0\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00abIl 75% del pesce che acquistiamo in Italia \u00e8 importato, per un valore di 4 miliardi di euro \u2013 spiega\u00a0Andrea Fabris, direttore dell\u2019Associazione Piscicoltori Italiani \u2013 Api (aderente a Confagricoltura), tirando le somme sui consumi ittici dell\u2019estate che sta per terminare -. Dunque, c\u2019\u00e8 ampia possibilit\u00e0 di crescita per il settore e per gli operatori visto anche che, tra l\u2019altro, gli italiani sono i maggiori consumatori di pesce d\u2019Europa. Proprio per promuovere ulteriormente la trota affumicata friulana, che non ha nulla da invidiare al pi\u00f9 \u201cfamoso\u201d salmone, insieme a Confagricoltura Fvg, nei giorni di Friuli Doc abbiamo proposto una serie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11847,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-11846","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fashion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11846"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11846\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11848,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11846\/revisions\/11848"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11847"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}