{"id":11685,"date":"2025-08-29T13:14:38","date_gmt":"2025-08-29T11:14:38","guid":{"rendered":"https:\/\/friulitv24.it\/?p=11685"},"modified":"2025-08-29T13:14:38","modified_gmt":"2025-08-29T11:14:38","slug":"confagricoltura-fvg-a-friuli-doc-con-degustazioni-cultura-e-inclusione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/friulitv24.it\/?p=11685","title":{"rendered":"Confagricoltura Fvg a Friuli Doc con degustazioni, cultura e inclusione"},"content":{"rendered":"

Saranno ancora i magnifici Giardini del Torso a ospitare Confagricoltura Fvg in occasione della prossima edizione di Friuli Doc 2025. \u00abLa passata esperienza ci ha convinto a ripresentarci in questo luogo magico di Udine a cui, per molti di noi, sono legati importanti ricordi dell\u2019infanzia. \u00c8 sicuramente un palcoscenico importante per una manifestazione come Friuli Doc, vera vetrina delle eccellenze della nostra regione – cos\u00ec\u00a0Nicol\u00f2 Panciera di Zoppola Gambara<\/strong>, neopresidente regionale di Confagricoltura -. Chi parteciper\u00e0 alle nostre degustazioni potr\u00e0 conoscere di persona i produttori, le loro storie, l\u2019impegno quotidiano necessario per poter garantire qualit\u00e0 e tracciabilit\u00e0 dei prodotti. Come lo scorso anno, tutte le degustazioni saranno gratuite grazie ai nostri imprenditori agricoli che credono veramente in questo momento di promozione dei propri prodotti e del territorio\u00bb.<\/p>\n

Il programma degli eventi e delle degustazioni<\/strong><\/p>\n

Ai Giardini del Torso Confagricoltura Fvg proporr\u00e0 diverse degustazioni con tema il vino ma anche: amari, pesce, prosciutto di San Daniele Dop, Montasio Dop, olio evo, vermouth, miele, caff\u00e8, salse balsamiche, salumi e birra. Degustazioni a cui si affiancheranno momenti musicali, con balli caraibici, il concerto della scuola Manzoni, l\u2019inconfondibile voce di\u00a0Debora Valvason<\/strong>; di inclusione attiva, con la presenza dei ragazzi dell\u2019Anffas che prepareranno dei finger food e dell\u2019Andos, madrina della degustazione in rosa e di cultura, con la passeggiata di sabato 13 settembre alla scoperta degli angoli nascosti di Udine che parlano di libri. Un programma ricco che vedr\u00e0 il primo appuntamento programmato per\u00a0venerd\u00ec 12 settembre<\/strong>, alle ore 11.00, con un viaggio verticale con quel vino che, una volta, veniva chiamato Tocai. Il Friulano far\u00e0 da apripista alla successiva degustazione, prevista per le 12.30, con protagonista la trota friulana che, grazie alla collaborazione con l\u2019Api, verr\u00e0 presentata al pubblico specificando le molteplici qualit\u00e0 organolettiche e la salubrit\u00e0. Un chiaro invito ai consumatori nel riservare una maggiore attenzione a questo pesce locale che, a detta di Confagricoltura e Api, dovrebbe essere maggiormente presente anche nelle mense scolastiche. L\u2019olio e ancora la trota saranno i protagonisti delle due successive degustazioni che condurranno gli ospiti al finale con vino, vermuth e prosciutto di San Daniele Dop.\u00a0Sabato 13<\/strong>\u00a0inizier\u00e0 con un dolce risveglio a base di caff\u00e8 e miele, energie giuste per intraprendere, alle ore 9.30, la camminata tra le righe: Udine tra libri e legature. I meno mattinieri potranno invece partecipare, alle 10.30, all\u2019abbinamento della salsa balsamica con il Montasio Dop in attesa, alle 12.00, dei vini bianchi degustati con i salumi. Un\u2019attenzione particolare verr\u00e0 riservata ai celiaci che, alle 16.00, potranno conoscere e assaporare la birra \u201ccent par cent furlane\u201d gluten free. Birra che lascer\u00e0 il posto alle note musicali dei talenti in erba dell\u2019orchestra della scuola Manzoni. La serata di sabato vedr\u00e0 poi la sua conclusione con l\u2019eleganza dei vini bianchi e il carattere dei rossi a braccetto con la trota, ore 19.30, e con l\u2019amaro in bocca, ore 21.00, con la degustazione di amari tradizionali e botanici. Alle ore 8.30, la\u00a0domenica 14<\/strong>\u00a0porter\u00e0 un risveglio naturale con il metodo Feldenkrais, ginnastica dolce adatta a tutte le et\u00e0. Il brindisi conclusivo sar\u00e0 invece alle 11.00 con l\u2019aperitivo solidale dove, sua eccellenza il vino friulano, incontrer\u00e0 i ragazzi dell\u2019Anffas che delizieranno i presenti con dei finger food preparati dalle loro sapienti mani.\u00a0Tutte le degustazioni sono gratuite con prenotazione obbligatoria\u00a0<\/strong>contattando\u00a0confagricolturafvg@gmail.com<\/a>\u00a0o telefonando al 0432 507013 mentre l\u2019intero programma \u00e8 visibile sul sito\u00a0www.confagricolturafvg.it<\/a>\u00a0o sulle pagine istagram e facebook.<\/p>\n

\u00abL\u2019impegno e la presenza di quasi una trentina di imprese agricole, la collaborazione di Api, Asprom, Consorzio del Montasio Dop e del prosciutto di San Daniele Dop ci permettono di presentare agli ospiti quei prodotti, eccellenze del nostro territorio, imparando a degustarli al meglio, comprendendone il lavoro che ci sta dietro. Mi piace sottolineare come Friuli Doc debba essere un momento di conoscenza fra produttore e consumatore invitando quest\u2019ultimo a visitare le imprese sul territorio per rendersi conto, con mano, dell\u2019impegno e dell\u2019attenzione quotidiana dei nostri produttori \u2013 conclude Panciera di Zoppola Gambara -. La presenza poi dei ragazzi dell\u2019Anffas dimostra l\u2019inclusivit\u00e0 del mondo agricolo come le donne dell\u2019Andos sono un chiaro segnale dell\u2019importanza e del carattere dell\u2019universo femminile che, al nostro interno, ritroviamo in Confagricoltura Donna\u00bb.<\/p>\n

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Saranno ancora i magnifici Giardini del Torso a ospitare Confagricoltura Fvg in occasione della prossima edizione di Friuli Doc 2025. \u00abLa passata esperienza ci ha convinto a ripresentarci in questo luogo magico di Udine a cui, per molti di noi, sono legati importanti ricordi dell\u2019infanzia. \u00c8 sicuramente un palcoscenico importante per una manifestazione come Friuli Doc, vera vetrina delle eccellenze della nostra regione – cos\u00ec\u00a0Nicol\u00f2 Panciera di Zoppola Gambara, neopresidente regionale di Confagricoltura -. Chi parteciper\u00e0 alle nostre degustazioni potr\u00e0 conoscere di persona i produttori, le loro storie, l\u2019impegno quotidiano necessario per poter garantire qualit\u00e0 e tracciabilit\u00e0 dei prodotti. Come […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11686,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-11685","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fashion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11685","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11685"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11685\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11687,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11685\/revisions\/11687"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11686"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11685"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11685"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/friulitv24.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11685"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}